Consulenza Educazione Alimentare

Il Servizio di Educazione Alimentare prevede un Primo Colloquio, della durata di 50 minuti, in cui avrai la possibilità di parlare delle motivazioni che ti hanno condotto alla richiesta di Consulenza, di esternare eventuali dubbi riguardanti questioni specifiche o di descrivere i segni di un’eventuale problematica e/o necessità.

Inoltre, per una breve valutazione dello stato nutrizionale, ti saranno rilevate le misure di peso e altezza per verificare l’indice di massa corporea (IMC)

Al termine del Primo Colloquio, riceverai un riscontro da parte del professionista su quanto emerso e avrai la possibilità di decidere se intraprendere il percorso di cura.

Qualora tu decida di avviare un percorso di cura, nella seconda visita verranno effettuate:

• Compilazione della cartella dietetica (anamnesi familiare, anamnesi fisiologica, anamnesi patologica, andamento ponderale, anamnesi dello stile di vita).
• Valutazione delle abitudini alimentari (anamnesi alimentare).
• Rilevazione delle misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze).
• Stima della composizione corporea tramite Plicometria (per la valutazione della massa grassa).
• Analisi della Bioimpedenziometria per la valutazione del tuo stato Nutrizionale e la composizione corporea in termini qualitativi (massa grassa, massa magra, acqua intra-extracellulare, massa cellulare).
• Determinazione degli obiettivi di trattamento.
• Elaborazione del programma dietetico-nutrizionale personalizzato, tenendo in considerazione le tue esigenze nutrizionali, l’eventuale presenza di patologie, i gusti, le preferenze, lo stile di vita, i tuoi ritmi lavorativi per favorire un graduale e duraturo cambiamento delle abitudini alimentari. In alternativa, ti verrà proposto un percorso di educazione alimentare che ti permetta di acquisire le conoscenze necessarie per imparare a mangiare in modo sano ed equilibrato. La finalità di ciò è quella di acquisire le corrette abitudini alimentari, così da riuscire a mantenere nel tempo i risultati raggiunti, dunque il miglioramento dello stato di salute e benessere.

A seguito dell’avvio del percorso di cura sono previsti dei controlli, nei quali verrà valutata la tua compliance al piano alimentare, le problematiche rilevate, le eventuali modifiche da apportare allo schema dietetico, con l’idoneo supporto in tema di mantenimento della motivazione al cambiamento. Altresì, verranno rilevate le misure antropometriche per valutare il tuo stato nutrizionale.